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吃土豆的时候,最好别碰三种食物,很多人都做错了,早知道早受益

文章出处: 发表时间:2019-09-03
吃土豆的时候,最好别碰三种食物,很多人都做错了,早知道早受益

说起土豆,这可是很多人的最爱,醋溜土豆丝,土豆片炒肉,红烧土豆,油炸土豆条,土豆饼等等,都是难得的美味。

现实里,很多人都知道,发芽的土豆不能吃,这是因为发芽后的土豆,其中的龙葵素含量会明显提升,正常情况下,每100克的土豆里,龙葵素的含量不能超过10毫克,而发芽的土豆,每100克的土豆里,龙葵素的含量可以达到500毫克左右。

所以如果食用发芽的土豆,就很容易导致食物中毒的现象,轻者是上吐下泻,重的时候,就会出现呼吸中枢,甚至出现溶血。

但是除了知道,发芽的土豆不能吃之外,还有三个细节,你得一定知道。

第一,吃土豆的时候,最好不要吃螃蟹,很多人在吃螃蟹的时候,总要弄上一盘醋溜土豆丝,但是看似没什么冲突,其中的学问却非常大,医生说,吃土豆的时候,一起吃螃蟹,很容易导致腹泻,呕吐的症状,这两种食物,最好不要一起吃。

吃土豆的时候,最好别碰三种食物,很多人都做错了,早知道早受益

第二,吃土豆的时候,最好不要吃西红柿,很多人又是土豆丝,又是西红柿炒蛋,还有的人,突发奇想,干脆把土豆和西红柿放在一起炖,但是你可能不知道,土豆是刺激胃酸的分泌,而西红柿在较强的酸性环境里会产生不溶于水的沉淀,所以吃土豆的时候,再吃西红柿,很容易引起消化不良。

第三,吃土豆的时候,最好不要吃石榴,土豆里富含淀粉,这种物质进入胃内后会刺激胃酸的分泌,而石榴同样会促进胃酸分泌,两种食物一起吃,很容易引起消化不良,也会加重烧心的症状,很容易导致胃食管反流病。

其实这都是一些小细节,遗憾的是,现实生活里,很多人还是做错了,医生说,在吃土豆的时候,最好别碰这三种食物,稍微注意点,完全可以把它们分开。

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

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